En nytænkning af Morbier-osten fra Marcel Petite i de franske Jurabjerge på grænsen til Schweiz. En 4-måneders ekstra lagret version af Morbier, hvor græs, nødder og mælk træder frem i smagen i fin harmoni og med en delikat dybde og lang flot eftersmag. Morbier laves på råmælk og har en fyldig konsistens, karakterfuld smag, omend mild, og så selvfølgelig den karakteristiske askestribe i midten.